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Votre cuisinière à gaz pourrait vous rendre (et la planète) malade - Consumer Health News | Journée de la santé

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VENDREDI 28 janvier 2022 (HealthDay News) -- Cette cuisinière à gaz dans votre cuisine s'allume rapidement et cuit uniformément. Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer?

Beaucoup, comme il s'avère.

Les émissions des cuisinières à gaz sont considérées comme des contributeurs majeurs au changement climatique et préjudiciables à la santé humaine. Maintenant, de nouvelles recherches suggèrent qu'ils sont gênants même lorsqu'ils sont éteints.

Le problème est de taille : plus de 40 millions de foyers américains cuisinent au gaz et les cuisinières à gaz exposent directement les gens à des émissions nocives qui comprennent souvent du formaldéhyde, du monoxyde de carbone et des oxydes nitriques (NOx) qui peuvent déclencher de l'asthme, de la toux, une respiration sifflante et des difficultés respiratoires, selon les chercheurs. mentionné.

"Je pense que l'un des messages à retenir pour le journal est que les appareils à gaz naturel chauffent la Terre et nuisent à la planète, et ils ont également un impact sur la qualité de l'air que nous respirons", a déclaré l'auteur principal de l'étude, Rob Jackson, professeur de sciences du système terrestre à l'Université de Stanford en Californie.

"Par conséquent, l'électrification pourrait refroidir la planète et rendre notre air plus pur et nous rendre en meilleure santé", a ajouté Jackson.

Pour arriver à cette conclusion, son équipe a mesuré le méthane et les NOx libérés dans 53 maisons californiennes pendant la combustion, l'allumage et l'extinction, ainsi que lorsque les appareils étaient éteints.

Les poêles qui faisaient partie de l'étude avaient entre trois et 30 ans. Ils provenaient de 18 marques différentes. Mais l'âge ou le coût du poêle ne semblaient pas avoir d'importance.

Selon l'étude, ces appareils électroménagers ont émis environ 1,3 % du gaz qu'ils utilisent sous forme de méthane non brûlé. C'était considérablement plus que les émissions déclarées par l'Agence américaine de protection de l'environnement pour toutes les sources résidentielles combinées, selon les chercheurs.

Environ les trois quarts de toutes les émissions de méthane enregistrées dans l'étude se sont produites alors que les poêles étaient éteints, peut-être en raison de raccords et de connexions desserrés au poêle et aux conduites de gaz à domicile.

Le méthane n'était pas la seule émission : des NOx, y compris du dioxyde d'azote (NO2), étaient également rejetés.

"Il n'y a pas de normes intérieures actuelles pour le NO2. Nous voulions mesurer les taux d'émissions de ces polluants à l'intérieur des maisons pour voir à quelle vitesse ils sont générés par les poêles, pour voir à quelle vitesse les concentrations s'accumuleraient dans une maison, au fil du temps, selon sur la ventilation et la taille de la cuisine », a déclaré Eric Lebel, auteur principal de l'étude. Il était étudiant diplômé à l'École des sciences de la terre, de l'énergie et de l'environnement de Stanford au moment de la recherche et est maintenant chercheur principal pour PSE Healthy Energy à Oakland, en Californie.

"Dans certains cas, nous avons constaté qu'il dépassait la norme d'une heure [en plein air] en quelques minutes seulement", a déclaré Lebel. Cela était particulièrement vrai dans les petites cuisines, dans les maisons mal ventilées et où les gens n'utilisaient pas les hottes de cuisine.

Ces appareils réchauffent la planète à la fois en générant du dioxyde de carbone lors de la combustion de gaz naturel et en laissant échapper du méthane non brûlé, selon le rapport, qui note que l'impact des poêles à gaz naturel aux États-Unis a un climat équivalent aux émissions de di

oxyde de carbone de plus de 500 000 voitures à essence.

Cet article est le deuxième publié par ces chercheurs sur l'impact des émissions de gaz naturel des appareils électroménagers. L'étude précédente, publiée en 2020, examinait la différence d'émissions entre les chauffe-eau sans réservoir et à accumulation.

"C'était une prochaine étape naturelle", a déclaré Lebel. "Les poêles sont l'un des trois plus gros consommateurs d'appareils électroménagers au gaz dans les maisons résidentielles. Les fournaises et les chauffe-eau sont numéro un et deux, selon l'endroit où vous habitez."

Selon les auteurs de l'étude, le potentiel de réchauffement climatique du méthane est environ 86 fois supérieur sur 20 ans et 25 fois supérieur un siècle après sa libération que le dioxyde de carbone. Alors qu'il y a plus de dioxyde de carbone dans l'atmosphère, la concentration relative de méthane a augmenté deux fois plus vite depuis le début de la révolution industrielle.

Jackson a déclaré: "Chaque fois que nous remplaçons un appareil, il devrait être électrique. Point final."

Les résultats ont été publiés le 27 janvier dans la revue Environmental Science & Technology.

"Il s'agit certainement d'un domaine de préoccupation important et émergent pour la santé publique et le changement climatique", a déclaré Katherine Pruitt, directrice principale nationale des politiques à l'American Lung Association.

Il est vraiment important de mieux comprendre où le méthane est réellement émis, a-t-elle déclaré.

"Je pense que l'une des conclusions les plus importantes de cette étude était la contribution aux émissions de méthane du poêle, même lorsqu'il n'est pas allumé", a déclaré Pruitt.

Le dioxyde d'azote est un irritant respiratoire, a noté Pruitt. Il peut rendre la respiration plus difficile, peut exacerber l'asthme chez les personnes atteintes de la maladie et il existe des preuves qu'il peut en fait provoquer de l'asthme chez les jeunes enfants. Il a également été lié à des dommages cardiovasculaires, à un faible poids à la naissance et à un décès prématuré.

Pruitt a proposé des suggestions pratiques aux propriétaires d'appareils à gaz, notamment en les faisant entretenir pour s'assurer qu'ils fonctionnent correctement et en utilisant des hottes de cuisine qui ventilent et ne se contentent pas de faire recirculer l'air.

Tout le monde a droit à un environnement intérieur sûr et sain dans sa maison, a déclaré Pruitt.

"C'est vraiment un principe de notre position sur la santé pulmonaire depuis de nombreuses années", a-t-elle déclaré. "Et comme toute protection de la santé publique, c'est une combinaison d'éducation du public sur les mesures qu'il peut prendre pour se protéger et de s'assurer que nous avons les politiques en place pour protéger la population."

Plus d'information

L'Environmental Protection Agency des États-Unis a un aperçu des gaz à effet de serre.

SOURCES : Rob Jackson, PhD, Michelle et Kevin Douglas Provostial Professor et professeur, Earth system science, Stanford University, Calif. ; Eric Lebel, PhD, chercheur principal, PSE Healthy Energy, Oakland, Californie ; Katherine Pruitt, BA, directrice principale nationale, politique, American Lung Association, Chicago; Science et technologie de l'environnement, 27 janvier 2022

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